武蔵小山で和牛のカルビ・牛タン・ホルモン・冷麺とレモンサワーがおすすめ

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武蔵小山で美味しい焼肉に舌鼓を打つなら、ぜひ「Beef Factory 73」にお越しください。
〝カルビ〟などの厳選した和牛はもちろん、焼肉の合間に楽しめる様々なアラカルトもご用意しています。鮮度抜群の〝肉刺し〟をはじめ、〝盛岡冷麺〟といった〆メニューも充実。ドリンクも各種取り揃えており、自家製シロップでお作りする〝クラフトレモンサワー〟は特に人気です。飲み会・女子会・ご宴会に適したコースもございますので、様々なシーンで活用してもらえれば嬉しく思います。

まずはお好みの〝サラダ〟からスタート。
さっぱりとした口当たりが、食欲を掻き立てます。

ビーフファクトリー サラダ 880円（税込968円）

チョレギサラダ 780円（税込858円）

国産和牛のみを使用している〝肉刺し〟。
ミノ・ツラミ・和牛ユッケの他、希少部位も豊富に揃えています。
あっさりとした自家製のつけだれでお召し上がりください。
色々と楽しみたい方は、〝3種盛り合わせ〟がおすすめです。

上ミノ刺し 680円（税込748円）

ツラミ刺し 880円（税込968円）

和牛ハラミユッケ 1,680円（税込1,848円）

当店イチオシ!: 和牛上カルビ 999円
（税込1,099円）

当店の〝カルビ〟は、甘みの強い九州産雌牛のA5等級のみを使っています。焼き過ぎると硬くなるので、表面に肉汁が浮いてきたくらいでお召し上がりください。

赤身の王道ハラミ

和牛ハラミ和牛サガリ2,480円（税込2,728円）: 冷凍ものは使わず、仕入れたものはすぐに
お出しするのが当店のこだわり。
鮮度抜群なため、お肉の旨味が違います。

厳選ハラミ899円（税込989円）: リーズナブルに楽しめるハラミメニューも
ご用意しています。

希少部位を堪能する

イチボ1,480円（税込1,628円）: 上質な脂身と肉のバランスが絶妙。
ジューシーで柔らかい食感が特徴的で、
焼くと甘みが増して口の中でとろけるような
味わいになるのでぜひお召し上がりください。

新鮮ホルモン

牛ミノ／上シマチョウ 880円（税込968円）／ 980円（税込1,078円）: シマチョウなどの希少部位も揃っている、
国産ものを中心とした〝ホルモン〟。
盛り合わせもありますので、
気軽にご相談ください。

厚切りランプステーキ 1,480円（税込1,628円）

特上ロース（カイノミ） 1,580円（税込1,628円）

特選ザブトン 2,480円（税込2,782円）

「今日はちょっと贅沢に」。
そんな日にぴったりな逸品も多数ご用意しています。
ランプ・イチボ・特選ザブトンなどの厳選部位は、
記念日やお祝いの席で特におすすめしたい一品です。

盛岡冷麺 1,080円（税込1,188円）: 〆メニューのラインナップも豊富です。
イチ押しは、岩手名物の〝盛岡冷麺〟。
弾力のある太麺を使用し、食感豊かに仕上げています。
ハーフサイズもありますので、ちょっとだけ召し上がりたい方もぜひ。

メニュー一覧

お集まりに便利なコースは、3種類をご用意しています。中でもおすすめなのが〝6,000円コース〟。カルビやハラミなどの名物メニューを中心に、様々な部位を楽しめる人気のプランです。＋2,000円で飲み放題もお付けできますので、飲み会・ご宴会にご活用ください。

※表示価格は税込みです。

コースー一覧
飲み放題メニュー

「焼肉にはやっぱりレモンサワー！」
そんな方にぜひ試してもらいたいのが〝クラフトレモンサワー〟です。
自家製のレモンシロップをベースに、ミントや蜂蜜などを加えて、個性豊かに仕上げています。全部で7種類をご用意していますので、お好みでどうぞ。

ドリンクメニュー

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